料理が苦手なママが困ること…

レシピサイトに頼ってみるものの…

料理が苦手なので、そもそもオリジナルレシピでは調理を進められない。
そんな時は、レシピサイトを参考にすると思います。
ただ、私がレシピサイトで1番難航するのが野菜のサイズと野菜の切り方なのです。。。

野菜の個体差が気になる

例えばレシピに「ジャガイモ3個」と書いてあっても、スーパーに行ってみると大小さまざまなサイズのジャガイモが売られていて、レシピを書いている人が使ったジャガイモはどのくらいのサイズなのか、写真が掲載されていないレシピでは本当に分からなくて困ります（涙）

野菜の切り方が分からない

写真が掲載されていても、途中の過程（特に切り方など）が省略されていたりすると、一気にレシピ迷子になってしまいます。
「乱切り」と書いてあって切る部分がスキップされているレシピでは「どれくらい乱れて切ればいいの？」と途方に暮れてしまうのです。。

料理が苦手なら動画レシピが分かりやすい！

私が結婚した当初、有名なレシピサイトといえばクックパッドでした。
口コミや作ったレポートや評価など参考になることも沢山ありましたが、投稿する人によっては写真がなかったり、工程がかなり省略されてしまっていたり。
元々料理が得意な人は、感覚で進められると思いますが、料理経験の少ない私はかなり難航していました。
そんな中、2016年頃から徐々に動画レシピのサイトやアプリが増えてきて、私の中では「ついに求めていたものが出てきた！」と興奮しました（笑）！
ほとんど全ての工程が動画で見れるので、野菜の大きさから切り方までじっくり見ることができ、料理の最初のステップである「レシピを確認する」というハードルがだいぶ下がりました。

たまには宅配弁当で息抜きも！

私が1番お世話になっている動画レシピサイトの【デリッシュキッチン】が宅配弁当をプロデュースしていると知りました！お弁当は国内の工場で手作りされている上に、管理栄養士監修していて、栄養バランスも取れるので良いことづくしです♫

子育てや仕事で疲れている時は、洗い物せずに自宅で食べられるのも魅力的だと思いました。
息抜きしながら料理も頑張っていきたいと思います！
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